CONCEPT

コンセプト

京焼肉

京都の風情や街並を感じる「和」のしつらえに、洗練された意匠のモダンテイストが融合する空間。いたるところに京都の伝統と今を愛でながら、匠の技で育てあげた京都肉をいただく。繊細な旨みと舌ざわり。そして、今しか味わえない旬の食材を、幅広い年代のお客様にご堪能いただけます。心を込めたおもてなしと上質な空間で、私ども兆の「京焼肉」をお楽しみください。

兆 店内

RECOMMENDED

食べ方のご提案

京都肉に徹底的にこだわり厳選した肉を、余すことなく召し上がっていただきたい。その想いから、兆では、その日仕入れた食材を人数分ご注文いただける「OMAKASE」スタイルをご用意しています。一人前を少しずつご提供することで、肉の部位をよりたくさんお選びいただけるのが特長です。また、兆名物「三秒ロース」や京野菜を使用したナムル、青森県産ニンニクなど、当店ならではのメニューもぜひお召し上がりください。私どものこだわりを感じながら、ご堪能いただければ幸いでございます。

SEASONING

焼肉庵 兆のタレ

兆秘伝のタレ
肉の旨みを最大限に際立たせることを追求した、こだわりのタレです。主に赤身系の肉によく合います。
おろしポン酢ダレ
素材の味を引き立たせながら、あっさりとお召し上がりいただけます。主に内臓系の肉によく合います。
兆のタレ

ACCESS

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焼肉庵 兆
焼肉庵 兆
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